Bcaa из чего производят

Bcaa из чего производят

А из чего – глутамин?

Ну, а теперь пробегусь по некоторым другим добавкам. Одной из наиболее необходимых лично я считаю глутамин: он нужен и спортсменам, и тем, кто просто ведет активный образ жизни, и всем мужчинам и женщинам, чей возраст позволяет отнести их к «людям с немалым жизненным опытом». Так вот: самый качественный глутамин получают как раз из растительного сырья. Всего существует три способа производства этой аминокислоты: • гидролиз животного либо растительного протеина • химический синтез • ферментация Последнюю можно разделить на два «подспособа», но это уже детали. Потому как именно ферментация дает наилучшие результаты в плане чистоты продукта. И вновь повторю: растительное сырье означает наивысшее качество глутамина.

Как получают креатин и бета-аланин?

И креатин, и бета-аланин исключительно важны для веганов. Да и вегетарианцев также. Дело в том, что их можно получить ТОЛЬКО из животной пищи. И вот тут действительно придется признать, что ни первый, ни второй получить из растительного сырья нереально – ну нет их в растениях ВООБЩЕ. Следовательно, придется идти на компромисс. И признать, что химический синтез более приемлем для вегетарианцев и даже для веганов, нежели то, в чем хоть как-то используются продукты животноводства. Ведь именно путем химического синтеза и получают как креатин, так и бета-аланин. Первый – продукт реакции саркозина (N-метилглицина) и цианамида. При этом саркозин, являющийся побочным продуктом синтеза и распада глицина, еще можно найти в овощах и бобовых (хотя чаще всего его просто синтезируют химическим путем), а вот цианамид – нет. Ибо это лекарственный препарат, используемый для лечения… алкоголизма. То есть, с растительным миром он никак не связан, впрочем, и с животным тоже. Точной схемы синтеза бета-аланина у меня нет, могу лишь сказать, что для его получения используют штаммы бактерий e.coli (Escherichia coli) – тех самых, благодаря которым мы имеем рекомбинантный гормон роста. Бактерии, конечно, не растения, но, все же, именно к растениям они куда ближе, чем к животным. В общем, чуть прикрыв глаза, можно с уверенностью утверждать, что веганам полученный с помощью бактерий бета-аланин точно подходит. Ну, а креатин – примерно на половину. В любом случае, и тот, и другой можно считать компромиссным решением: с животными никак не связаны – и на том спасибо.

И кое-что «на закуску»

Когда-то я привез из поездки в США новинку – говяжий протеин Carnivore, у нас такого тогда еще не было. Нет, продавался Weider – тоже, как бы, из говядины, но как раз на тот момент о нем все уже успели забыть. Мне тогда новинка очень понравилась, правда, я еще не знал, из чего этот вид протеина делают. Понятно, что протеин из говядины вовсе не для веганов и не для вегетарианцев, даже самых «нестрогих». Но о растительном протеине говорить скучно – он совершенно понятно из чего делается, а вот говяжий… Ну, не из стейка – это совершенно точно. А то бы стоимость его порции была бы сравнима со стоимостью обеда в ресторане. Из чего же тогда? Все предельно просто: этот вид протеина получают из порошка, образующегося вследствие перемалывания костей и сухожилий несчастных коров. По большому счету, если уж принимать аминокислоты ВСАА из волос, то что такого в том, чтобы пить протеиновый коктейль, приготовленный из сухожилий и костей? Но тут есть одна загвоздка: большая (с ударением на первом слоге) часть такого белка – коллаген. О полезности которого, конечно же, никто не спорит, вот только аминокислотный состав коллагена очень далек от идеала и не позволяет уверенно «строить» мышцы. Кстати, вот что интересно: растительный протеин, который раньше считался совершенно никудышным, сейчас по ценности практически не уступает ни казеину, ни даже «сыворотке». Особенно, если получен он из гороха, риса, спирулины и – да, да! – конопли. Знаете, что хочу вам сказать: если речь идет о спортивных добавках, то я определенно становлюсь веганом. Нет, пожалуй, пока от сывороточного протеина и казеина я оказаться не готов – значит, «нестрогим» вегетарианцем. А вообще-то, разворот в сторону растительного сырья – это мировая тенденция. Вы получаете более качественный и – главное – гораздо лучше очищенный продукт. Да, за это придется заплатить несколько дороже (хотя и не всегда), но поверьте – оно того стоит. Знаете, что хочу вам сказать: если речь идет о спортивных добавках, то я определенно становлюсь веганом. Нет, пожалуй, пока от сывороточного протеина и казеина я оказаться не готов – значит, «нестрогим» вегетарианцем. А вообще-то, разворот в сторону растительного сырья – это мировая тенденция. Вы получаете более качественный и – главное – гораздо лучше очищенный продукт. А найти его совсем несложно, тем более, что производители всегда выносят информацию о растительном происхождении их добавки на «фасад» упаковки.

Читайте также:  Cal mag zinc d3 как принимать

Что такое BCAA? Аббревиатура BCAA происходит от английского словосочетания Branched-chain amino acids и дословно означает «аминокислоты с разветвлёнными цепочками». Этим термином объединяют группу незаменимых для человека аминокислот (лейцин, изолейцин и валин), участвующих в строительных, анаболических и других, не менее важных внутренних процессах организма.

Биологическое значение BCAA

Данные соединения составляют около 35% всех мышечных аминокислот и не синтезируются в организме самостоятельно: мы получаем их с едой либо в виде специальных добавок. Эти аминокислоты — главное энергетическое «топливо» для мышечной ткани — это свойство очень важно для спортсменов, особенно силовых видов.

В организме BCAA нужны для:

  • Энергетического обмена;
  • Предотвращения катаболизма (разрушения белка);
  • Производства мышечного протеина;
  • Стимуляции выработки инсулина;
  • Деструкции жировых тканей.

Для самых ленивых ребята из Yougifted подготовили видео с разбором всех моментов:

Положительные эффекты от применения ВСАА

Хотим поделится с Вами полезной ссылкой! В Body-Factory собраны лучшие BCAA по привлекательным ценам, более 100 различных продуктов BCAA от проверенных производителей!

В виде специальных добавок BCAA применяются в бодибилдинге, силовом троеборье (пауэрлифтинге) и других спортивных дисциплинах. Применение ВСАА в качестве спортивного питания способствует:

  • Увеличению мускульной массы. ВСАА — главный строительный материал для мышечной ткани. Белок в организме может синтезироваться только из свободных аминокислот — во время тренировок потребность в воспроизводстве протеина резко возрастает. Принимая после занятий спортивное питание в виде ВСАА, атлеты создают все условия для синтеза новых клеток мышечной ткани.
  • Восполнению энергетических запасов. Интенсивные физические упражнения способствуют увеличению окисления ВСАА и превращения этих аминокислот в доступный энергетический источник — глюкозу. Во время нагрузок концентрация ВСАА у атлетов снижается, что приводит к включению метаболических процессов, направленных на нормализацию уровня аминокислот путём разрушения мышечного белка. Данную реакцию можно предотвратить с помощью дополнительного употребления ВСАА. Кроме этого лейцин сам по себе является мощным источником АТФ — главного энергетического топлива в организме.
  • Повышению уровня глютамина в организме. Глютамин — вещество, способствующее регуляции азотистого баланса и играющее важнейшую роль в анаболических процессах. ВСАА способны трансформироваться в глютамин прямо в мышцах спортсменов во время тренировок.
  • Сжиганию жировых излишков в организме. Приём ВСАА подавляет аппетит и способствует увеличению расхода калорий за счёт деструкции жировых клеток.
  • Защите мышц от разрушения.

ВСАА — универсальное средство, которое способствует как приросту мускульной массы, так и регуляции веса спортсменов. Приём этих аминокислот помогает атлетам во время регулярных тренировок, а также на этапе «сушки» и формирования рельефа. Эти качества ВСАА незаменимы в период подготовки к соревнованиям.

Побочные эффекты

Аминокислоты, входящие в группу ВСАА — это элементы, составляющие те же белки, которые мы потребляем в виде пищи. Отличие в том, что в спорт-питании эти соединения находятся в уже обработанном ферментами виде. Вот почему никаких побочных эффектов препараты ВСАА вызвать не могут.

В редких случаях приём чистых аминокислот может вызвать седативное (успокаивающее) действие, что в общем-то сложно назвать отрицательной реакцией. Никакого влияния на пищеварительный тракт или потенцию ВСАА не могут оказать в силу своего абсолютно естественного происхождения: аминокислоты получают из белка коровьего молока.

Спортсменам важно учитывать лишь то обстоятельство, что усвояемость аминокислот — не более 6 г в час. Передозировка ВСАА аналогична перееданию и отрицательно сказывается на печени или почках.

Читайте также:  5 Нтр 100

Применение и дозировка

Давайте теперь разберемся, как принимать BCAA и в каких количествах?

Применять ВСАА для набора мышечной массы нужно непосредственно перед занятиями, либо в период тренировки, так как организм нуждается в дополнительных аминокислотах именно во время пиковых нагрузок. Лучше приготовить из аминокислот энергетический напиток, растворив их в воде и добавив ложку сахара. Это обеспечит организм одновременно жидкостью, углеводами и аминокислотами. Можно принять порцию препарата с утра, сразу после пробуждения — это предотвратит утренний катаболизм (разрушение протеиновых структур).

Для похудения и сушки ВСАА принимается аналогичным образом (перед тренингом, во время него или после) либо в перерывах между приёмами пищи — это несколько уменьшит аппетит и будет препятствовать распаду протеина.

Оптимальная дозировка ВСАА — 4-8 г (разовое количество). Принимать следует от 1 до 3 раз в стуки. Препараты аминокислот можно принимать постоянно, не делая перерывов для восстановления — в случае, если к этому нет никаких медицински противопоказаний.

Самые лучшие ВСАА

Давайте теперь рассмотрим, какие BCAA лучшие. В соотношении цена плюс качество рейтинг BCAA для спортивного питания выглядит следующим образом:

  1. ВСАА от производителя Optimum Nutrition;
  2. ВСАА от фирмы San;
  3. DNA (изготовлено Magnum);
  4. ВСАА от фирмы Multipower;
  5. ВСАА от производителя Dymatize;
  6. AXcell от фирмы Anabolic Xtreme;
  7. ВСАА Bio Factor от компании G.E.O.N. Lab.;
  8. ВСАА от Gaspari Nutrition;

Покупая ВСАА, не забудьте проверить их перед употреблением на качество — чистый продукт образует плёнку на воде и не растворяется в ней полностью. Проверяйте срок годности и соответствие упаковки заводским стандартам. Вот как выглядит настоящий порошковый продукт:

Для существования организма нужен источник энергии и строительный материал для мышц, а если это организм человека, который ведет активный образ жизни или занимается спортом, то аминокислоты ему нужны в большом количестве. Многие аминокислоты человеческий организм вырабатывает самостоятельно, но есть такие, которые поступают только с пищей. Такие аминокислоты называются незаменимыми. Эти биологические соединения направлены на регенерацию тканей, они способствуют восстановлению после интенсивной нагрузки и положительно влияют на липидный обмен.

Что такое аминокислоты BCAA

BCAA (англ. branched-chain amino acids) – это комплекс незаменимых аминокислот с разветвленными цепями, работающих над созданием новых клеток, в частности, мышечных волокон. Аминокислоты BCAA состоят из трех соединений – лейцина, изолейцина и валина. Этот комплекс противостоит распаду мышечных волокон (катаболизму). Именно поэтому BCAA принимают сразу перед тренировкой или во время, и сразу после нее. BCAA эффективны как для женщин, так и мужчин, хотя цели они преследуют разные. Мужчины чаще используют BCAA для антикатаболического эффекта и роста мышц, а женщины для улучшения липидного обмена при похудении.

Для чего нужны BCAA – их главные преимущества:

  • Увеличение энергетического запаса в мышечных тканях.
  • Имеют выраженный антикатаболический эффект.
  • Способствуют нормализации обмена веществ и гормонального фона.
  • Способствуют улучшению умственных процессов, таких как память, концентрация, внимание.
  • Положительно влияют на ЦНС и иммунитет.
  • Снижают количество подкожного жира путем нормализации липидного обмена.
  • Укрепляют волосы, ногти и кожу.
  • BCAA регулируют аппетит.

Состав BCAA и какие бывают соотношения

Комплексы БЦАА могут содержать разное количество той или иной аминокислоты, и производители спортивного питания активно используют схемы в коммерческих целях, выдавая различные соотношения лейцина, изолейцина и валина за некие супер рабочие формулы, способствующие быстрому и эффективному росту мышечной массы. Но на деле, все не так хорошо. Королем комплекса BCAA является лейцин. Именно эта аминокислота запускает процесс (дает сигнал) клеткам для анаболизма. Лейцин активирует выработку мышечного белка, а организм начинает строительство новых мышечных волокон. Казалось бы, достаточно только лейцина, а изолейцин и валин не особо-то и нужны. Так считали многие производители спортивного питания и сегодня можно увидеть продукты BCAA с пропорциями 8:1:1 и даже 10:1:1, еще есть спортивная добавка на основе лейцина без дополнительных аминокислот. Однако ученые из Университета Бэйлора, проведя научный эксперимент, доказали, что формула 2:1:1 работает лучше остальных существующих и даже чистого лейцина. Комплекс с соотношением 2:1:1 так же максимально увеличивает энергию и снижает утомляемость, что тоже положительно сказывается на анаболизме и самочувствии спортсмена.

Читайте также:  1000 Шагов какое расстояние

Польза и вред BCAA

Говорить о пользе данного комплекса можно долго, ведь это не просто строительный материал для мускулатуры, но и медиатор различных процессов нашего организма. Важной особенностью и, конечно, неоспоримым достоинством всех аминокислотных комплексов и BCAA в частности является то, что эти соединения совершенно не требуют времени и энергозатрат для усвоения и проникновения в клетки мышечных тканей. Все потому, что комплексы аминокислот являются финальным продуктом процесса пищеварения, то есть организму для того, чтобы получить аминокислоты из продуктов (мяса например), пищу нужно долго переваривать, и в процессе пищеварения организм берет белки, а затем расщепляет их на аминокислоты, и только потом получает лейцин, изолейцин, валин и прочие. Поэтому спортсменам так важно получить быстрый источник белка (аминокислоты) после тренировки и во время голода, чтобы не тратить времени на длительный процесс пищеварения.

  • Лейцин отвечает за набор мышечной массы и является антикатаболиком.
  • Изолейцин отвечает за липидный обмен и способствует сжиганию жира, а также препятствует его накоплению.
  • Валин увеличивает энергию и снижет усталость.

Минусом и относительным вредом BCAA считается индивидуальная непереносимость компонентов комплекса, а также побочные эффекты в некоторых случаях. Также BCAA имеют и противопоказания.

Побочные эффекты от BCAA

Как такового вреда БЦАА выявлено не было, но производитель предупреждает о возможных побочных эффектах, которые могут быть связаны с индивидуальной непереносимостью к компонентам препарата, также возможны тошнота, рвота, диарея. При аллергических реакциях прием немедленно прекращают.

Противопоказания к приему BCAA

Комплекс BCAA применять можно далеко не всем. Прием спортивной добавки лучше ограничить тем людям, которые имеют проблемы с функцией поджелудочной железы, больны диабетом, имеют нарушения работы желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, повышенная кислотность), а также с тяжелыми заболеваниями желчного пузыря, сердца, почек и печени.

Как принимать BCAA для разных целей

Существуют различные формы BCAA комплексов. В виде таблеток, капсул, порошка, а также в жидкой форме. Усваиваются аминокислоты абсолютно одинаково, невзирая на форму выпуска. Каждый спортсмен сам определяет ту форму, которая удобна лично ему.

  • Во время тренировки идеальным вариантом будет прием аминокислот в жидкой форме или порошка, предварительно растворенного в воде.
  • В дни отдыха или после тренировки подойдет таблетированная форма, так как она считается самой удобной.

Комплекс BCAA во время сушки

Во время сушки или снижения веса BCAA следует принимать до тренировки или во время. В сутки рекомендуется, обычно, не больше двух порций. Здесь уместно принимать BCAA с аминокислотами полного цикла. Также есть смысл принимать комплекс БЦАА перед сном, утром, и добавлять в изолят для приема сразу после тренировки. Однако прием BCAA не должен заменять полноценный прием пищи! Через полчаса после приема аминокислот необходимо употребить пищу, богатую белком и сложными углеводами. Хотя последние при сушке значительно уменьшаются в количестве.

Комплекс BCAA для набора мышечной массы

Для этой цели никаких запретов нет. Комплекс следует принимать во время тренировки и сразу после для предупреждения катаболизма и быстрого восстановления после истощения запасов питательных веществ. В этом случае БЦАА можно добавлять к гейнерам и протеиновым коктейлям после тренировки, к креатину и предтренировочному комплексу перед тренировкой за полчаса. В совокупности добавки ускорят процесс набора мышечной массы. В дни отдыха аминокислоты можно принимать между приемами пищи, а также утром после пробуждения (можно вместе с любым протеином) либо перед сном.

Дозировка БЦАА

Выбирая аминокислотный комплекс BCAA, следует обратить внимание на соотношение 2:1:1 и с содержанием изолейцина и валина не менее одного грамма каждой аминокислоты. Оптимальной дозой лейцина будет 3 грамма на порцию. Оптимальной дозой комплекса BCAA в целом будет 5 грамм.

Заключение

Помните, BCAA, как и другие продукты спортивного питания, не являются панацеей в наборе мышечной массы или сжигании жира. Только комплексный подход и усердная работа способна дать результат в этом тяжелом деле. Не сдавайтесь и идите к цели шаг за шагом.

Видео о том, что такое БЦАА и как его принимать

Ссылка на основную публикацию
6 Разовый режим питания по часам
Проблема лишнего веса все набирает обороты не только в США – самой «толстой» стране мира, но и в России. Конечно,...
007 Порядок фильмов
Интересно, на какую строчку рейтинга попадет 25-й эпизод. Пока Кэри Фукунага с Дэниелом Крейгом снимают 25-й эпизод бондианы (последний лично...
1 Грамм витамина с это сколько
При первых сигналах респираторного недуга многие заболевшие покупают не только жаропонижающие средства, но и привычную аскорбинку. Тем не менее, далеко...
600 Метров в секунду
Reshak.ru - сборник решебников для учеников старших классов. Здесь можно найти решебники, ГДЗ, переводы текстов по школьной программе. Практически весь...
Adblock detector